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【备孕期间可以吃甲鱼吗】备孕期间能吃甲鱼吗_怀孕前可以吃甲鱼吗

作者:母婴中心 阅读次数: 时间:2019-09-01 10:01:21
备孕期间可以吃甲鱼吗

备孕期间可以吃甲鱼

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备孕期间是可以吃甲鱼的,尤其是把甲鱼做成汤,女性吃了非常有好处。有些女性朋友在排卵期透明白带少,看上去比较浑浊,这就不利于怀孕了,而吃甲鱼汤对增加透明拉丝白带有好处,对一些卵泡发育不好的朋友也会有很大帮助。但要注意的是甲鱼有散淤块的作用,所以怀孕之后是不能食用的。

2 备孕期间可以吃甲鱼吗-甲鱼有什么功效

1.补血

甲鱼中铁元素的含量是一般食物的几十倍甚至几百倍,所以贫血体弱者可以隔时吃上几只甲鱼,以此加强身体健康。

2.壮阳

甲鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分,还有各种维生素,味道鲜美,入口即化,是非常不错的滋补之选。

3.防癌、退烧

把甲鱼壳捣碎,也同样是件宝贝,磨成粉后吃下可以防癌,同样可以退烧。

3 备孕期间可以吃甲鱼吗-什么人不能吃甲鱼

1.儿童

甲鱼属于高蛋白质滋补品,儿童脾胃娇嫩,在食用时则有可能导致孩子消化不良,加重脾胃的负担,因此要少食。

2.肠胃病患者

尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人,更不能多吃,否则往往使入不思饮食,肚腹胀满,甚至引起腹泻。

3.孕妇

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虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

4.肝炎患者

甲鱼含有很丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸收,反而会加重肝脏负担,严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增,血浆浓度升高,诱发肝昏迷。

4 备孕期间可以吃甲鱼吗-甲鱼怎么做好吃

1.红烧甲鱼

材料:甲鱼、火腿、小米椒、生姜、大蒜、大葱、洋葱、油、冰糖、白胡椒粉、生抽、老抽、啤酒。

做法:甲鱼块放入冷水锅中,烧开后,煮二分钟,捞出洗净备用!小米椒.生姜.大蒜.大葱绿.火腿.切好备用!锅里放油.放入大蒜.小米椒.生姜爆香。放入火腿,炒出香味,放入甲鱼。淋入少许啤酒,盖上锅盖焖20秒。放入生抽.老抽.冰糖.白胡椒粉、洋葱,翻炒均匀,再倒入剩下的啤酒。烧开后转小火炖剩一半汁时,放入大葱、盐搅拌均匀收汁即可。

2.清炖甲鱼汤

材料:甲鱼一只(大约500克左右最好),火腿,香菇(干的,比较香),姜蒜葱,绍酒,盐,味精。

做法:

(1)将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟(具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握)捞出.

(2)放凉后(迫不及待者可以用凉水浸泡降温)用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,挖出内脏,宰下四肢和尾稍,关键得把腿边的黄油给拿掉.

(3)还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意可别把裙边(也叫飞边,位于甲鱼周围,是甲鱼身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉.刮净黑皮后,洗净.就算基本清理完工了.

(4)甲鱼加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿铺上,香菇,姜蒜葱也可以一起放入了,最后加料酒.

(5)然后就是花时间去炖了,看甲鱼的大小,小些的一小时差不多够了,大的么再加60分钟吧.

3.西洋参甲鱼汤

材料:活甲鱼一只(约500克) 清水1500ml 西洋参片25克 红枣8颗 姜3大片 黄酒1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克)。

做法:

1) 将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。

2) 汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。

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3) 把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4) 砂锅内放入清水1500ml,大火煮开后,放入甲鱼煮2分钟,如果再有浮沫的话,就撇除干净,然后放入西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,改成小火煲煮2个小时。

5) 食用前,加入盐调味即可。

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